Prebióticos y probióticos. ¿En qué se diferencian?

Seguramente en los últimos tiempos hayas escuchado hablar de los prebióticos y de los probióticos, y tal vez incluso hayas llegado a pensar que eran la misma cosa, pues “probióticos” y “prebióticos” son palabras homófonas. Pero no lo son.

Puede que te los haya recetado tu médico o recomendado en la farmacia. Para que salgas de dudas, en este breve post de modelnos.com nos vamos a encargar de explicarte la diferencia. Anticipamos que está relacionados con la salud intestinal, que viene a ser casi sinónimo de la salud de todo el organismo.

Prebióticos y probióticos. No son la misma cosa

Los prebióticos y los probióticos son dos términos relacionados con la salud intestinal y el bienestar general, pero desempeñan roles diferentes en el mantenimiento de un microbioma intestinal saludable.

Prebióticos

Los prebióticos son sustancias no digeribles que actúan como alimento para las bacterias beneficiosas que ya residen en el intestino. En lugar de ser microorganismos vivos, los prebióticos son compuestos como la inulina, la fructooligosacarida (FOS), la lactulosa y otros tipos de fibra soluble. Los prebióticos se encuentran en una variedad de alimentos, como cebolla, ajo, plátanos, alcachofas y avena, entre otros.

La función principal de los prebióticos es estimular el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas en el colon. Estos compuestos resisten la digestión en el tracto gastrointestinal superior y llegan al colon intactos, donde las bacterias beneficiosas pueden fermentarlos y utilizarlos como fuente de energía.

La combinación de prebióticos y probióticos, conocida como simbióticos, a menudo se promociona como una estrategia para mejorar la salud intestinal. Los prebióticos pueden proporcionar un ambiente favorable para que los probióticos prosperen y ejerzan sus efectos beneficiosos.

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Probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos, generalmente bacterias beneficiosas o levaduras, que se encuentran en alimentos o suplementos. Su objetivo principal es colonizar el tracto gastrointestinal para promover un equilibrio saludable en la microbiota intestinal, también conocida como flora intestinal.

Estos microorganismos beneficiosos pueden incluir cepas de lactobacilos, bifidobacterias, streptococos y otras variedades. Los probióticos se encuentran comúnmente en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el chucrut y el kimchi, así como en cápsulas o polvos en forma de suplementos dietéticos.

Los probióticos pueden tener varios beneficios para la salud, como mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y ayudar en la absorción de nutrientes. También se han estudiado en relación con la reducción de síntomas de trastornos gastrointestinales como el síndrome de intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal.

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Diferencias clave entre prebióticos y probióticos

Naturaleza: Los probióticos son microorganismos vivos, mientras que los prebióticos son sustancias no digeribles.

Función: Los probióticos colonizan el intestino y directamente influyen en la composición microbiana, mientras que los prebióticos actúan como alimento para las bacterias beneficiosas que ya residen en el colon.

Fuentes: Los probióticos se encuentran en alimentos fermentados y suplementos, mientras que los prebióticos se encuentran en una variedad de alimentos ricos en fibra.

Beneficios para la salud: Los probióticos pueden ayudar en la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y reducir síntomas de trastornos gastrointestinales, mientras que los prebióticos promueven un ambiente favorable para el crecimiento de bacterias beneficiosas.

En fin, aunque los prebióticos y los probióticos están relacionados con la salud intestinal, tienen funciones y fuentes diferentes. Consumir una combinación de ambos, conocida como simbióticos, puede ser una estrategia efectiva para mantener un microbioma intestinal saludable y promover el bienestar general.

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